lundi 24 mai 2010

Acacia

C'est la saison où les acacias sont en fleurs.Le moment idéal pour en faire des beignets, puisqu'en plus de sentir bon, c'est BoN !C'est une recette qui fait partie des souvenirs d'enfance de mon mari.Pour ma part je l'ai découverte il y a quelques années lors d'un goûter chez la grand mère de chéri chéri !Pour celles qui veulent tester, la recette est ultra simple.***Passer brièvement les fleurs sous l'eau et les égoutter.Dans un saladier mélanger 150g de farine avec un sachet de sucre vanillé et une cuiller à café de levure... [Lire la suite]
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samedi 26 septembre 2009

Après midi douceur

l'Après midi s'annonce en famille autour d'un bon gâteau au pommes Vous avez remarqué que je passe pas mal de temps en cuisine en ce moment? Bin, oui, quand arrive l'automne c'est toujours comme ça. Mais promit la prochaine fois je vous parlerai de déco... GATEAU AUX POMMES : Ingrédients : 10 cuillères à soupe bombées de farines        Pour la crème : 80g de beurre                    8 cuillères à soupe de sucre ... [Lire la suite]
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jeudi 24 septembre 2009

Cookies au chocolat

L'idée est venu ce midi en voyant ma grande saliver devant la vitrine de la boulangerie où étaient exposés de beaux et gros cookies... C'est aidée de mes filles que nous en avons préparés ce midi. Ils sont normalement prévus pour le goûter. Mais moi j'ai justement un café a aller boire...Accompagné d'un cookies ou deux.   Le tout bien installée dans mon canapé ;)     Recette des cookies : Travaillez 150 g de beurre et 180 g de sucre en pommade. Ajoutez 1 oeuf entier puis 200 g de... [Lire la suite]
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dimanche 28 juin 2009

C'est toujours la même histoire !!!

Oui c'est vrai, toujours la même histoire!! A chaque fois que l'on reçoit du monde à la maison. A chaque fois je dis à l'homme que l'on est pas près de réinviter, que vraiment c'est trop de boulot... Une partie de l'après midi à tout préparer, la soirée à servir et veiller à ce que tout soit parfait... Là encore ça va, mais le pire du pire pour moi c'est le lendemain... Vous savez quand à 8 heures tapante les enfants viennent vous tirer du lit alors que vous n'avez pas plus de 6 heures de sommeil. Vous vous... [Lire la suite]
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mardi 26 mai 2009

Péché mignon

Pour le goûter des p'tits loups ce sera aujourd'hui des tartines de : Confiture de Speculoos Pour un pot : Réduire en poudre 15 Speculoos ajouter 1/2 litre de lait mélanger et mettre sur le feu. Faire bouillir ce mélange puis laisser cuire au bain marie 20min en remuant de temps en temps. Ajouter 2 cuillers à soupe de sucre en poudre puis 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger. Puis laisser cuire à nouveau 20 minutes.
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lundi 16 février 2009

Avec amour...

Pour mes petites gourmandes Au goûter ce sera des beignets . Faits avec Amour s'il vous plaît ! * Merci môman pour les jolies fleurs * Quilles en plastique peintes ( on jurerait des vraies) * Tiroir trouvé dans la rue et détourné en plateau
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